{"id":3563,"date":"2012-03-20T00:00:00","date_gmt":"2012-03-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gwpo-gwp.org\/centroamerica\/news\/el-agua-es-indispensable-para-la-seguridad-alimentaria\/"},"modified":"2026-04-24T08:57:01","modified_gmt":"2026-04-24T07:57:01","slug":"el-agua-es-indispensable-para-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gwpo-gwp.org\/centroamerica\/archive\/el-agua-es-indispensable-para-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"El agua es indispensable para la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n

22 de marzo del 2012.-<\/strong> Cada a\u00f1o se conmemora el D\u00eda Mundial del Agua<\/strong> para que los pa\u00edses alrededor del mundo reflexionen sobre la importancia del recurso h\u00eddrico para todas las actividades del ser humano y el desarrollo de los pa\u00edses. Esto se hace a partir del an\u00e1lisis de temas de trascendencia global, en donde el agua es un elemento fundamental. Este a\u00f1o, el enfoque del D\u00eda Mundial del Agua es la seguridad alimentaria, como uno de los principales retos que se enfrentan hoy en d\u00eda a nivel global. Este es un tema prioritario para GWP puesto que los alimentos – ya sea cultivos, ganado o pesca – todos requieren agua; por lo tanto, la gesti\u00f3n eficiente del agua es indispensable para la producci\u00f3n de los alimentos y la seguridad alimentaria.<\/p>\n

De acuerdo a la FAO la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen permanente acceso f\u00edsico, social y econ\u00f3mico a suficientes alimentos seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias a fin de llevar una vida activa y sana.<\/p>\n

Aunque la regi\u00f3n cuenta con los recursos h\u00eddricos suficientes en t\u00e9rminos de cantidad, la disponibilidad de los mismos para la agricultura se ve afectada por la irregular distribuci\u00f3n espacial y temporal de la precipitaci\u00f3n, la insuficiencia de obras de regulaci\u00f3n, la degradaci\u00f3n de las cuencas y la calidad del agua; lo que incide tambi\u00e9n en la capacidad para la producci\u00f3n de alimentos. Tambi\u00e9n es necesario resaltar la relaci\u00f3n que existe entre la seguridad alimentaria y el cambio y la variabilidad clim\u00e1tica.<\/p>\n

En Centroam\u00e9rica es un tema de especial relevancia dado a su vulnerabilidad ante este fen\u00f3meno; la regi\u00f3n ya ha tenido p\u00e9rdidas millonarias en las cosechas de granos b\u00e1sicos por sequ\u00edas o inundaciones, como evidencia el reciente caso de la tormenta 12E que gener\u00f3 p\u00e9rdidas en el sector agropecuario de aproximadamente 164.85 millones de d\u00f3lares en la regi\u00f3n. Adem\u00e1s, los precios de los alimentos a nivel mundial han ido en aumento y es una tendencia que se espera que contin\u00fae, esto tambi\u00e9n es cierto en cuanto al crecimiento de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

GWP, consciente de esta situaci\u00f3n, tiene entre sus objetivos abordar los desaf\u00edos cr\u00edticos del desarrollo que incluye la b\u00fasqueda de soluciones para la inseguridad alimentaria. En su Estrategia 2009-2013 menciona:<\/p>\n

\n

\u201cLa productividad del agua, por ejemplo, debe aumentar. Las tecnolog\u00edas de riego del pasado deben adaptarse y modernizarse para satisfacer las necesidades del ma\u00f1ana. As\u00ed mismo, dado que el 60% de la agricultura en los pa\u00edses en desarrollo es de secano, es tambi\u00e9n importante poner \u00e9nfasis en la producci\u00f3n de alimentos utilizando la agricultura de secano.\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Para contribuir a la seguridad alimentaria es necesaria una gesti\u00f3n integrada que promueva el uso coordinado del agua entre todos los sectores productivos, tambi\u00e9n se requiere de tecnolog\u00edas m\u00e1s eficientes y sostenibles para el manejo del agua, as\u00ed como el desarrollo de infraestructura que contribuya a superar los periodos de escases. Es decir que una buena gesti\u00f3n del agua es fundamental para lograr la seguridad alimentaria.<\/p>\n

Por esto GWP Centroam\u00e9rica se une a esta celebraci\u00f3n mundial; para hacer hincapi\u00e9 de que sin un uso sostenible del agua, no puede haber seguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para el 2050 el mundo contar\u00e1 con 9 billones de personas que requerir\u00e1n un incremento del 70% en la producci\u00f3n mundial de alimentos, generando una mayor presi\u00f3n sobre el uso de los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[60,77],"tags":[81,82],"class_list":["post-3563","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archive","category-press-releases","tag-centroamerica","tag-spanish"],"acf":[],"spectra_custom_meta":{"_sidebar_content":["field_69d4d421acab1"],"sidebar_content":["

\n
\n
\n

Informaci\u00f3n relacionada<\/h1>\n <\/div>\n
\n