{"id":1707,"date":"2022-05-26T00:00:00","date_gmt":"2022-05-25T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gwpo-gwp.org\/sudamerica\/news\/cuanta-agua-se-usa-para-producir-lo-que-consumimos\/"},"modified":"2026-05-08T15:46:12","modified_gmt":"2026-05-08T14:46:12","slug":"cuanta-agua-se-usa-para-producir-lo-que-consumimos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gwpo-gwp.org\/sudamerica\/news\/cuanta-agua-se-usa-para-producir-lo-que-consumimos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nta agua se usa para producir lo que consumimos?"},"content":{"rendered":"\n

El impacto de las actividades humanas en el ambiente es cada vez m\u00e1s evidente. Paulatinamente, las personas han comenzado a asumir esta responsabilidad, y desde su lugar como consumidores plantean nuevas exigencias a los productores de bienes y servicios. <\/p>\n

Un ejemplo de esto es el inter\u00e9s por conocer cu\u00e1nta agua se utiliza para generar un producto, y cu\u00e1les son las medidas que se toman para reducir su consumo. Este es un nuevo desaf\u00edo que enfrentan las empresas, y algunas de ellas buscan implementar acciones para la mejora de la eficiencia en el uso del agua. Para ello es fundamental crear espacios que promuevan el intercambio de informaci\u00f3n y experiencias orientadas a generar conocimiento transformador.<\/p>\n

Buenas Pr\u00e1cticas Azules: medici\u00f3n de la huella de agua en las empresas<\/b><\/p>\n

En el marco de la \u201cEstrategia de vinculaci\u00f3n de GWP Sudam\u00e9rica con el sector privado\u201d, y a partir de la articulaci\u00f3n entre GWP Sudam\u00e9rica y C\u00e1mara de Industrias del Uruguay (CIU), el proyecto \u201cBuenas pr\u00e1cticas azules\u201d (BPA) busca desarrollar experiencias de medici\u00f3n de consumo de agua en empresas, formular recomendaciones para mejorar la eficiencia en el uso del agua en sus procesos productivos, promover la econom\u00eda circular y las acciones de sostenibilidad en el sector industrial.<\/p>\n

De esta forma, GWP busca contribuir a la mitigaci\u00f3n, adaptaci\u00f3n, resiliencia y reducci\u00f3n de riesgo clim\u00e1tico en la industria, a trav\u00e9s del desarrollo de capacidades y fortalecimiento de la conciencia en las empresas.<\/p>\n

\u00bfDe d\u00f3nde nace la inspiraci\u00f3n de crear BPA?<\/i><\/p>\n

La Autoridad Nacional del Agua (ANA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Per\u00fa, ha generado el \u201cPrograma Certificado Azul<\/a>\u201d, con el cual premia a las empresas que se proponen el aumento de la eficiencia en el uso del agua en su proceso productivo, que ejecuten acciones beneficiosas para el ambiente y la comunidad.<\/p>\n

Este Programa ha servido de apoyo para iniciar la experiencia de BPA en Uruguay. En Latinoam\u00e9rica existen otras experiencias similares en certificaci\u00f3n de huella h\u00eddrica en Colombia, Chile, Per\u00fa, M\u00e9xico y Brasil, a trav\u00e9s del proyecto \u201cEl Agua Nos Une\u201d de SuizAgua. En esta regi\u00f3n se utiliza la cuantificaci\u00f3n de la huella h\u00eddrica a trav\u00e9s de la metodolog\u00eda impulsada por la Red de la Huella H\u00eddrica (Water Foodprint Network – WFN), y de la huella de agua desarrollada por la Organizaci\u00f3n Internacional de Normalizaci\u00f3n (ISO).<\/p>\n

Primera experiencia en Uruguay<\/i><\/p>\n

El proyecto piloto comenz\u00f3 en 2021 en Uruguay, a partir de la realizaci\u00f3n de dos talleres virtuales, uno con consultores y otro con empresas interesadas de Uruguay y Latinoam\u00e9rica (ambos dictados por ANA  Per\u00fa).<\/p>\n

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Posteriormente se concretaron reuniones con tres PYMES que mostraron sensibilidad por conocer su impacto ambiental a trav\u00e9s de la medici\u00f3n del uso del agua en sus procesos productivos. Las tres empresas que participaron fueron:<\/p>\n

ARTOBE S.A.<\/a>: Laboratorio de cosm\u00e9ticos. Se seleccion\u00f3 el shampoo l\u00edquido y el shampoo s\u00f3lido. La medici\u00f3n en 2 productos posibilita la comparaci\u00f3n de ambas huellas de agua, y contar con informaci\u00f3n novedosa alineada a la estrategia de cuidado del ambiente. <\/p>\n

ULBRIKA Uruguaya S.A.<\/a>: Industria de elaboraci\u00f3n de pinturas. Se seleccion\u00f3 un tipo de puntura de las m\u00e1s vendidas por la empresa.<\/p>\n

SANDONATO S.A.<\/a>: Industria metal\u00fargica. Se midi\u00f3 la huella de agua de la operativa total de empresa.<\/p>\n

El futuro de Buenas Pr\u00e1cticas Azules<\/i><\/p>\n

El objetivo \u00faltimo de BPA es lograr un mayor empoderamiento de las empresas en temas de eficiencia h\u00eddrica, as\u00ed como tender puentes entre las instituciones y organizaciones vinculadas al agua, con base en un conocimiento t\u00e9cnico y de mercado que permita el nacimiento de nuevos proyectos orientados la mejora de eficiencia en el uso del agua.<\/p>\n

Dadas sus caracter\u00edsticas, BPA pretende expandirse al sector privado de los pa\u00edses de toda la regi\u00f3n de Sudam\u00e9rica donde se genere inter\u00e9s de participar, algo que GPW Sudam\u00e9rica planea fomentar a partir de 2022.<\/p>\n

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Conozca m\u00e1s sobre Buenas Pr\u00e1cticas Azules en el siguiente:<\/i>
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